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我县月饼市场面面观
　　中秋渐至，品月饼赏圆月的传统习俗又离我们愈来愈近了，眼下大街上的大小食品店、超市里琳琅满目，月饼大战正酣，商家们在月饼的内容和包装上绞尽脑汁，不断地变换花样，以求取得广大消费者的青睐。传统文化里的“食”习俗正在悄悄变相。日前，记者走访了几大商场，发现了一些高价月饼，动辄数百近千元，这样的月饼真的是消费者自己掏腰包饱自己的口福吗？
月饼的内涵正在悄悄变味

　　在龙港某超市采访时，记者发现月饼的包装盒是越来越大也越来越漂亮了，包装由原来的纸盒、铁盒现在成了质地优质的红木盒、藤盒、镀金盒等，更显奢华而里面的月饼却仅仅只有廖廖数个，成了陪衬。苏东坡有诗云：小饼如嚼月，中有酥和饴。这月饼确实是越来越小了，而里面的“酥和饴”却变成了滋补品、名茶、洋酒等高档礼品，均价格不菲。有２００元、３００元的“百威”月饼、“日威”月饼，有７００多元的“王者之礼”月饼，在商场显得格外引人注目，一位妇女在柜前观看了良久，对记者说：“这些月饼肯定是送人的，我们自己要吃，何必要买这么贵的？买一些一只三元的豆砂饼就够了，又便宜又实惠。”这位妇女的话代表了一部分人的消费心理，但既然是商品，总有人买的，它会成为一种礼品，月饼的意义已退到次要的位置了，既然是礼品，那就要送出去，送给谁呢？我想每一盒礼品月饼都将会有自己的去处的，但可以肯定的是它绝不会“飞入寻常百姓家”。
　　据报载，广州市民把豪华月饼称为“摆在大街上的腐败”，诚然，商家为了出奇制胜，张扬个性把月饼做得花哨点，精美点、昂贵点这本也无可厚非，但如果让月饼沦为公开送礼的挡箭牌，它就“无意”之中成为明目张胆的腐败催化剂了！
　　灵溪镇某超市，桥墩月饼摞如山高，豪华月饼金碧辉煌。上午九时，来买月饼的人日渐见多，桥墩月饼一盒４０—５０元，而一些来自广东的广式月饼价格最低的也要上百元，却仍然买者多多。记者注意到了一个细节，买本地月饼的人绝大部分都是随意地提在手里，并在超市里逛来逛去，而买那些昂贵月饼的人都是来也匆匆，去也匆匆，目的很明显，想好了才来买，买好一坐上出租车、三轮车就离开。记者试探着问一位营业员，你们这里一天要卖多少月饼？这本是个很模糊的提问，营业员的回答却是清晰的，本地月饼这几天都要卖出一百盒以上，四、五千元营业额，而外地月饼（指那些昂贵的月饼）每天要卖出近五十盒，营业额在八千元左右。记者又问，那些外地月饼比本地月饼好吃吗？服务员似乎有了一些警惕，你问这些干什么？我也没有吃过。我说，我也和你一样没吃过，也吃不起，只是随便问问。记者不敢再多问，就在超市里闲逛了一会，悄悄拍了几张照片，溜了。
传统月饼遭遇新挑战

　　随后，记者又来到桥墩镇百年老店丁源兴了解今年月饼销售情况。丁源兴店主告诉记者，“桥墩月饼”作为本地传统月饼，以肉馅、水果馅加以砂糖煎制而成，型大价低，适合我县广大消费者的口味和消费水平。去年，丁源兴销售额达到了２０万元，并在温州等地设立了分店，由于其独特的口味，去年底，该月饼被中国烹饪协会评为“中华名小吃”。
　　目前，该店销售情况不错，不过与去年相比还是有所不如，该店店主说，“这可能与豪华月饼介入我县市场有关，去年，有很多人来本店整箱整箱卖去送亲戚、朋友，今年少了，今年主要还是批发给零售商店，数量上也减少了，另外各种肉类、大米、砂糖价格都提升了，所以赚不了几个钱。”据悉，像丁源兴这样的本地月饼店，在桥墩就有十多家，他们采用传统的制作工序，以甜、咸为主的口味，迎合消费者，一直深受青睐，但随着越来越精美的外地月饼的介入，已渐渐呈现出销路遭遇阻滞的情况。
消费者的观点不一而同

　在走访月饼市场的同时，记者采访几位消费者，让我们来听听他们是怎么说的：上班族张先生说，送月饼的习俗，古已有之，不过是向亲朋好友表达节日的问候，联络联络感情，寓意美好，但如果送了高价月饼，那恐怕就是用″价格″来衡量人与人之间的关系了，这种现象既不适合广大群众的消费水平，也不符合我国国情，要不得。
　　做生意的曾先生说，趁着我国传统节日中秋节，送一盒几百元的月饼给做生意的朋友，既可联络感情，又有利于今后的合作，何乐而不为？高档月饼既然普通老百姓买不起，那就让买得起的人来买。现在我已送出了五盒高档月饼，价格都在３００元以上，我认为这种现象不必大惊小怪。　　在某中学教书的王老师表示，中秋节主要是全家团聚，一家人平时天南海北，借中秋佳节赶回老家共享天伦之乐，至于月饼的档次倒在其次。
　　在机关上班的朱先生说：“随着送礼风的愈演愈烈，现在中秋节已不是单纯的合家团聚的日子，买月饼也不是为了自己吃，而是为了送人。从这种角度来讲，豪华月饼符合了市场的需求。”
　　市民陈小姐认为，月饼本来是传统的节日食品，但现在随着豪华月饼的出现，使月饼越来越偏离了自身的特殊含义，成了跟烟酒差不多的送礼道具，而且价格也仿佛成了衡量感情深浅的标杆，让人感觉很悲凉。
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　１、广东省根据１９９５年中共中央办公厅、国务院办公厅联合发布的《关于对党和国家工作人员在国内交往中收受的礼品实行登记制度的规定》，制订了相应的细化措施，明确规定党和国家机关工作人员在国内交往中收受的礼品，每次价值按当地市价折合人民币２００元以上的，必须登记上交。每次价值不超过５０元的，可以不登记上交，但一年内累计收受超过５次的，不论价值多少，必须登记上交。
　　２、南京市纪检部门在中秋前夕加大了对领导干部的监督检查力度。不仅加强了对小金库的检查，充分发挥会计中心的职能作用，对不合理的消费不准报销，还进一步加强排查力度，明令严禁有关单位用天价月饼和类似高档豪华商品馈赠干部，防止送礼攀比之风愈演愈烈。（叶晔／文李士明／摄）