香特莉是1992年注册成立的中外合作企业，注册资金400万美元，拥有现代化的管理体系、先进的生产设备、完善的冷藏储运系统和销售网络体系，专业生产经营各式鲜奶蛋糕、面包、西式糕点、中点、月饼等。 成立十多年来，公司秉着“追寻美食至高境界”的企业理念，力求不断创新以保持品牌的持久生命力，使企业得以高速发展。目前，公司有七十余家专营店，拥有专业技术人员和高级管理人员近100人，形成高效精干的技术力量和管理团队。 香特莉坚持“食品安全至上”的品质管理理念，建立了完善的质量管理系统，以其上乘的产品质量和严格的管理制度成为西饼行业首批通过ISO9001：2000及HACCP国际质量体系认证的企业。2002年，香特莉西饼屋被国家权威机构授予“全国优秀饼店”荣誉称号。2003年香特莉商标被评为上海市著名商标。 本着为“客户创造价值”的服务理念，香特莉倡导健康营养的饮食文化，崇尚“精致”和“典雅”的产品品质，提供新鲜味美的优质产品，更好的服务于广大消费者。