新雅粤菜馆至今已有近八十年历史，自 1926年在四川路创建，1932年移址南京路现址以来，在上海餐饮业中始终占据着举足轻重的地位，在海内外也赢得了很高的声誉。
新雅粤菜馆的发展历史，从某种意义上来讲，代表了上海近代餐饮业发展史的一部分，也代表着沪上餐饮业竞争以及新老交替企业发展的轨迹。新雅在发展中能保持其独特的魅力，离不开集团公司的关心，更离不开一代又一代新雅人自身的努力。“梅花香自苦寒来”，新雅无疑是成功的。